Potom, co v České republice provedly obchodní řetězce a jak moc už zákazníkům lezou na nervy nekvalitními potravinami a vysokými cenami, bylo jen otázkou času, kdy se do toho opřou sami zemědělci a výrobci potravin. Jsou to ostatně oni, na kom celý potravinářský řetězec stojí. A dnes na to paradoxně nejvíce doplácejí, jelikož obchody si berou z koncové ceny nejvíc.
Špičková alternativa
Nelze však očekávat, že by velké obchodní řetězce něco samy od sebe změnily. Jsou vlastněny zahraničním kapitálem a v tuzemsku chtějí především vydělávat. Bohužel se dlouho nikdo nepochlapil, aby tu vytvořil patřičně silnou alternativu. To se však začíná měnit.
Někteří zemědělci se sami sebe zeptali, proč by přispívali na byznys velkým řetězcům tím, že jim budou levně prodávat své kvalitní zboží. Vždyť zákazníci si ho najdou u nich a ještě ocení, že se nebude prodávat tak draho. Některé zemědělské podniky tak už otevírají vlastní prodejny, které slaví fantastický úspěch.
Dveře se doslova netrhnou například v obchodě Hanácký grunt, který rozjelo zemědělské družstvo Unčovice. Tento obchod otevřel bez jakékoliv reklamy a tvoří se v něm fronty. Zákazníci jednoduše jdou za tím, co je dobré a kvalitní. Jako bonus mohou mít pocit, že se je tady nikdo nesnaží vzít na hůl, ale že se tu prodává solidní produkt za férové ceny.
Lidé už nechtějí nakupovat v supermarketu
Koupíte tu třeba fantastickou vepřovou pečeni s kostí, která stojí 100 Kč za kilogram nebo krkovici jen o deset korun dražší. To byste v supermarketu nepořídili. Dali byste větší částku za něco, co přijelo kdovíodkud a vůbec to třeba nechutná dobře. Zde si můžete být jisti, že kupujete lokální potravinu, která je maximálně čerstvá.
“Bohužel to sem mám dvacet minut jízdy, ale za tu kvalitu to prostě stojí. Už mám plné zuby toho, co nám prodávají obchodní řetězce. Vždyť to se kolikrát nedá jíst a pak zjistíte, že to stahují z prodeje, protože se tam něco našlo. Popravdě, maso už se v supermarketu bojím kupovat,” říká paní Jaroslava.
Jde přitom jen o první vlaštovku, přičemž už začínají vznikat další. Zatím jde o iniciativu zdola, avšak je otázkou času, kdy se toho někdo chopí ve větším a vznikne zemědělci provozovaný obchodní řetězec, který konečně změní pořádky na tuzemském trhu.
Zdroj: www.mix.cz
